ফ্রিডম বাংলা নিউজ

শুক্রবার, এপ্রিল ১৯, ২০২৪ |

EN

ড্যাফোডিলের ঐতিহ্যের হাটে তিতাসের ব্রাহ্মণবাড়িয়া

স্টাফ রিপোর্টার | আপডেট: রবিবার, মার্চ ৫, ২০২৩

ড্যাফোডিলের ঐতিহ্যের হাটে তিতাসের ব্রাহ্মণবাড়িয়া
ড্যাফোডিল ইন্টারন্যাশনাল ইউনিভার্সিটির ঐতিহ্যের হাট নামক ভিন্ন অনুষ্ঠানের আয়োজন।যেখানে বিশ্ববিদ্যালয়ের বিভিন্ন জেলার শিক্ষার্থীরা অংশগ্রহণ নিচ্ছে। ঐতিহ্যের হাটে নিজ জেলার বিখ্যাত খাবার এবং ঐতিহ্য নিয়ে হবে তীব্র প্রতিযোগিতা। পিছিয়ে নেই ইশা খাঁর জন্মভূমি ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলা।ডি আই ইউ(ড্যাফোডিল ইন্টারন্যাশনাল ইউনিভার্সিটি) ব্র্যান্ডিং বাংলাদেশ ট্যাগ লাইনে অংশগ্রহণ নিচ্ছে তিতাস পাড়ে অবস্থিত ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলা।ব্রাহ্মণবাড়িয়া হতে প্রতিনিধি করবেঃ জান্নাতুল মাইশা (সরাইল উপজেলা), মোঃ কামরুল হাসান (নবীনগর উপজেলা), বায়েজিদ চৌধুরী, (বাঞ্ছারামপুর উপজেলা) , মুন্নী মাহির(নবীনগর), খন্দকার সাদিয়া ইসলাম (বাঞ্চারামপুর),মুনা আক্তার(নাসিরনগর),ইফাদুল ইসলাম(বিজয়নগর)।

শিক্ষা ও সংস্কৃতির পীঠস্থান রূপে পরিচিত সাংস্কৃতিক রাজধানী ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলার আরেকটা পরিচয় রয়েছে তার খাবারের নানা বাহারে । মোঘল আমল থেকে ভারতবর্ষের খাবারের ভিন্নতার সৃষ্টি হয়েছিল ।একই সাথে ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলাতে রয়েছে কিছু বিখ্যাত খাবার যার পরিচিতি ও জনপ্রিয়তা সুদূরপ্রসারী কাল থেকে বাংলাদেশ তথা বিশ্ব জুড়ে। যেমন ঐতিহ্যবাহী ছানামুখী , বিখ্যাত তালের বড়া , ছানার বরফি, ছানার পোলাও, ছানার আমিত্তি। আরো পাওয়া যায় মাসের আমিত্তি, বাদশাভোগ, রাজভোগ, স্পঞ্জ, রসমলাই, চমচম, কালজাম, দধি, লাড্ডু, সন্দেশ, জিলাপি ইত্যাদি যা খাবার তালিকায় এনেছে ভিন্ন স্বাদ ও সংযোজন।

কিংবদন্তী ব্যক্তিদের লীলা ভূমি ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলা । আধুনিক বাংলা সাহিত্যের কবি আল মাহমুদ, ছান্দসিক কবি আবদুল কাদির , সুর সম্রাট উস্তাদ আলাউদ্দিন খাঁ , বারো ভূঁইয়া নেতা ইসা খাঁ , বিশিষ্ট রাজনৈতিক ব্যক্তিত্ব আব্দুল কুদ্দুস মাখন, নিখিল ভারত মুসলিম লীগের প্রেসিডেন্ট সৈয়দ শামসুল হুদা, ব্রিগেডিয়ার জেনারেল প্রফেসর ডাঃ এ কে মাহবুবুল হক (অবঃ), বিশিষ্ট উদ্ভাবক আব্দুস সাত্তার খান সহ আরো অজস্র বিখ্যাত ব্যক্তিদের আবাসভূমি হচ্ছে ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলা।

ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলা অর্থনৈতিক ভাবে সমৃদ্ধশালী একটি জেলা। তিতাস,মেঘনা , সালদা গ্যাস ফিল্ড, আশুগঞ্জের তাপ বিদ্যুৎ কেন্দ্র, আশুগঞ্জ সার কারখানা দেশের ইউরিয়া সারের অন্যতম বৃহত্তম শিল্প কারখানা, আখাউড়া স্থলবন্দর , ব্রাহ্মণবাড়িয়া সদর থানার নন্দনপুরে একটি বিসিক শিল্প নগরী , সদরের পাদুকা(জুতা) শিল্পের অহরহ কারখানা ইত্যাদি অর্থনৈতিক উপাদান যা পুরো বাংলাদেশকে অর্থনৈতিকভাবে সমৃদ্ধশালী করছে। একই সাথে সেবা করে যাচ্ছে ।